Restaurant Alte Mälzerei
Wildgerichte:
- Herbstlicher Antipasti-Teller: Kürbis Chutney, Caramel Maronen, Rotwein Perlzwiebel, lauwarme Safranbirne, geräucherte Entenbrust und Nuss-Brot
- Wildschweinfilet rosa gebraten mit einer Pistazienkruste, Safranbirne mit Preiselbeeren, Amarena-Kirschsauce, getrüffelte Polenta, Rosenkohl und Caramel Maronen
- Maronen Creme Brülée mit Kürbiskuchenwürfel
Adresse:
Restaurant Alte Mälzerei
Alte Bergsteige 7
74821 Mosbach
Tel. 0 62 61 - 92 92-91goldbaum(at)maelzerei.de
www.maelzerei.de