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Odenwald-Teller

Odenwald-Teller

"Ein leckeres Stück Heimat“

Lust auf Mehr: Mit dem „Odenwald-Teller“ wollen Gastronomen des DEHOGA Neckar-Odenwald-Kreis und die Touristikgemeinschaft Odenwald (TGO) ein besonderes kulinarisches Schmanckerl der Region anbieten.

Dass Sprichwörter, wie „viele Köche verderben den Brei“, gelegentlich auch daneben liegen können, zeigt die jüngste kulinarische Kreation mehrerer profilierter Köche aus der Region. Unter Federführung der Küchenmeister Peter Wolf aus Dallau und Kurt Meidel aus Gerolzahn, entstand der „Odenwald-Teller“. „Ein kulinarische Gesamtkunstwerk“, wie Landrat Dr. Achim Brötel bei der Erstverkostung im Hotel-Restaurant „Frankenbrunnen“ in Reinhardsachsen feststellte. „Es soll überall gleich einladend aussehen und vor allem auch gleich gut schmecken. Ein unverwechselbares, vor allem aber ein besonderes leckes Stück Heimat“ soll den Gast erfreuen.

Schon der Teller an sich ist ein echter „Hingucker“ aus der renommierten Porzellanfabrikation Eschenbach. Mit dem darauf sehr appetitlich angerichteten landschaftstypischen Regionalgericht, einer Kombination aus Schweinefiletmedaillons, Grünkernküchlein, breiten Dinkelnudeln, gegrillten Speckscheiben an einer herzhaften Dunkelbiersauce, zeigen die Gastronomen, was die ortsansässigen Landwirtschaftsbetriebe und Lebensmittelhersteller zu bieten haben.

Werner Palmert

 

Und hier finden Sie den Odenwald-Teller auf der Speisekarte:

Billigheim

Assulzer Hof
Assulzerhof 5
74842 Billigheim-Allfeld
Tel. 0 62 65 - 2 11

info(at)assulzerhof.de
www.assulzerhof.de

Buchen

Hotel-Restaurant Reichsadler
Walldürnerstraße 1
74722 Buchen
Tel. 0 62 81 - 52 26-0

info(at)hotel-reichsadler.der
www.hotel-reichsadler.der

Elztal

Landgasthof Zur Pfalz
Hauptstraße 5
74834 Elztal-Dallau
Tel. 0 62 61 - 22 93

info(at)gasthof-pfalz.de
www.gasthof-pfalz.de

Höpfingen

Cafe-Restaurant Schmitt
Jahnstraße 11
74746 Höpfingen
Tel. 0 62 83 - 1601

cafe.schmitt€(at)t-online.de
www.cafe-schmitt.de

Limbach

 

Hotel Engel Restaurant Alte Scheune
Engelstraße 19
74838 Limbach-Krumbach
Tel. 0 62 87 - 7 01

hotel.engel(at)t-online.de
www.hotel-engel-odenwald.de

Gasthof und Pension Zum Engel
Stangenweg 1
74838 Limbach-Balsbach
Tel. 0 62 87 - 2 05

info(at)engel-balsbach.de
www.engel-balsbach.de

Mosbach

 

Gasthaus-Destille Eisenbahn
Kantstraße 29
74821 Mosbach-Neckarelz
Tel. 0 62 61 - 73 14

info(at)gasthof-eisenbahn.de
www.gasthof-eisenbahn.de

Gasthaus Zum Sägbock
Am Knappensprung 1
74821 Mosbach
Tel. 0 62 61 - 46 66

 

Neunkirchen

NaturKulturHotel Stumpf
Zeilweg 16
74867 Neunkirchen
Tel. 0 62 62 - 92 29-0

info(at)hotel-stumpf.de
www.hotel-stumpf.de

Waldbrunn

 

Gasthof Turmschenke
Katzenbuckelstr. 28
69429 Waldbrunn
Tel. 0 62 74 - 3 83

turmschenke(at)t-online.de
www.turmschenke.de

Hotel-Restaurant Drei Lilien
Odenwaldstraße 27
69429 Waldbrunn-Mülben
Tel. 0 62 74 - 92 04-0

info(at)hoteldreililien.de
www.hoteldreililien.de

Walldürn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AKZENT-Hotel-Restaurant Frankenbrunnen
Am Kaltenbach 3
74731 Walldürn-Reinhardsachsen
Tel. 0 62 86 - 9 20 20

Hotel-Frankenbrunnen(at)t-online.de
www.hotel-frankenbrunnen.de
www.restaurant-frankenbrunnen.de

Gasthaus Dorfstüble
Gerolzahner Str. 5
74731 Walldürn-Neusaß
Tel. 0 62 82 - 66 27

 

Gasthof Zum Hirsch
Am Plan 9
74731 Walldürn
Tel. 062 82 - 3 84

kontakt(at)hirsch-wallduern.de
www.hirsch-wallduern.de

Hotel-Restaurant Ritter
Untere Vorstadtstraße 2
74731 Walldürn
Tel. 0 62 82 - 9 28 94-0

Hotel-Ritter-Akropolis(at)hotmail.de
www.hotel-ritter-akropolis.de

Landgasthof Linde
Lindenstraße 6
74731 Walldürn-Gerolzahn
Tel. 0 62 86 - 7 72

info(at)linde-landgasthof.de
www.linde-landgasthof.de

Landgasthof Linkenmühle
Hornbacher Landstraße 21
74731 Walldürn-Rippberg
Tel. 0 62 86 - 2 83

info(at)gasthof-linkenmuehle.de
www.gasthof-linkenmuehle.de

Zwingenberg

Gasthof Schiff-Post
Alte Dorfstraße 26
69439 Zwingenberg
Tel. 0 62 63 - 2 71

email(at)schiff-post.info
www.schiff-post.de